Jack’s Creek Black Angus Tri Tip (Bürgermeisterstück)

Jack’s Creek Black Angus Tri Tip (Bürgermeisterstück)

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  • Art.Nr.851500
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  • Kundenbewertung
     
    5.0 Sterne basierend auf 8 Bewertungen
  • Grundpreis pro 100 Gramm 4,47 €
  • Endverbraucherpreis ca.
    22,34 €
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Menge

Das kleine Teilstück aus der Nische zwischen Hüfte und Nuss war früher so beliebt, dass es der Fleischer für seine besten Kunden zur Seite legte: Pfarrer und Bürgermeister. Wegen der dreieckigen Form wird das „Pfaffenstück“ in den USA oft auch „Tri Tip“ genannt. Es ist etwas saftiger und zarter als der Tafelspitz und liefert bei perfekter Reifung sensationelle Steaks für Grill und BBQ-Smoker.

Volle Transparenz – weitere Informationen zum Produkt

  • Verkehrsbezeichnung Rindfleisch Black Angus Bürgermeister Stück
  • verantw. Lebensmittelunternehmer Albers GmbH, Mündelheimer Weg 6, 40472 Düsseldorf
  • Lagerbedingungen 0 bis +2°C
  • Allergene keine
  • Zutaten keine

Herkunft

  • Geburt AUS
  • Aufzucht AUS
  • Schlachtung AUS, 239
  • Zerlegung AUS, 239

Kundenbewertungen

4.0
Sous vide gegart, danach kurz gegrillt. Sehr gut.von , am 27.05.2020

Sous vide gegart, danach kurz gegrillt. Sehr gut.

5.0
Ich hatte vorher noch nie ein Tri Tip. Als das Fleisch ankam war die Marmorierung schon eine Augenweide. Ich habe das Fleisch auf dem Gasgrill medium rare zubereitet. Eines der besten Rindfleischstücke, die ich je gegessen habe.von , am 22.05.2020

Ich hatte vorher noch nie ein Tri Tip. Als das Fleisch ankam war die Marmorierung schon eine Augenweide. Ich habe das Fleisch auf dem Gasgrill medium rare zubereitet. Eines der besten Rindfleischstücke, die ich je gegessen habe.

5.0
Auf dem Grill wie ein Bratenstück zubereitet und aufgeschnitten ein Gedicht.von , am 06.07.2016

Auf dem Grill wie ein Bratenstück zubereitet und aufgeschnitten ein Gedicht.

5.0
Ich verwende das Produkt zum Grillen. Meinem Freundes- und Bekanntenkreis. Absolute Spitzenqualität.von , am 31.07.2017

Ich verwende das Produkt zum Grillen. Meinem Freundes- und Bekanntenkreis. Absolute Spitzenqualität.

5.0
Das Fleisch von Jack Creek ist besonders zart. Der Tafelspitz ist in Südamerika eins der beliebtesten Stücke zum grillen und eignet sich auch zum Sous Vide. Das Preis/Leistungsverhältniss ist sehr gut.von , am 12.02.2018

Das Fleisch von Jack Creek ist besonders zart. Der Tafelspitz ist in Südamerika eins der beliebtesten Stücke zum grillen und eignet sich auch zum Sous Vide. Das Preis/Leistungsverhältniss ist sehr gut.

Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von Jack’s Creek Black Angus

Jack’s Creek Black AngusVon der Jack's Creek Farm kommt das Weltmeister Steak 2016 Die Jack's Creek Farm wurde als weltbester Steak-Produzent ausgezeichnetBlack Angus Rinder liefern Fleisch mit hervorragendem Eigengeschmack. Vor allem, wenn sie so frei und natürlich leben wie auf der Jack’s Creek Farm. Die australische Züchterfamilie Warmoll leitet das Familienunternehmen in den Weiten von New South Wales schon in der dritten Generation. Die Rinder wachsen in dem angenehm gemäßigten Klima in kombinierter Weide– und Getreideaufzucht frei von jeglicher Chemie oder künstlicher Futterzusätze auf und entwickeln dabei ein sensationell marmoriertes, wohlschmeckendes Spitzenfleisch.

 

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