LaMila Duroc Bacon

LaMila Duroc Bacon

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  • Art.Nr.913469
  • Tiefgekühltbei -48°C schonend eingefroren
  • Kundenbewertung
     
    5.0 Sterne basierend auf 29 Bewertungen
    Gesamtbewertung aus verifizierten Käufen. Mehr Informationen.
  • Grundpreis pro Kilogramm 23,00 €
  • Endverbraucherpreis
    46,00 €
  • Gewichtsauswahl

Das zart marmorierte Fleisch der spanischen Durocs wird von vielen Spitzenköchen geschätzt, die eine perfekte Ausgewogenheit zwischen Saftigkeit und niedrigem Fettanteil bei Schweinefleisch suchen. Kein Wunder, dass auch der geräucherte Bauchspeck dieser Rasse geschmacklich ein Hochgenuss ist. Ob aufgeschnitten oder am Stück – dieser ausgesprochen fleischige Bacon bereichert jede herzhafte Küche.

Den im Hause ALBERS handgepökelten und geräucherten Bacon liefern wir als fertigen Aufschnitt oder als ganzes 2 kg Stück zum selbst aufschneiden.

ALBERS-Zubereitungsempfehlung:

Ein Speck für alle Fälle: Vom krossen Frühstücks-Bacon auf dem Rührei oder dem Strammen Max über aromatische Streifchen im Sauerkraut oder der Schollen-Stippe bis hin zum würzenden und zugleich schützenden Mantel für empfindliches Gargut wie Filet, Datteln oder Seeteufel findet der Duroc-Bacon seine köstliche Verwendung.

Volle Transparenz – weitere Informationen zum Produkt

  • Verkehrsbezeichnung Schweinefleisch Duroc Bauch gepökelt,gegart und geräuchert
  • verantw. Lebensmittelunternehmer Albers GmbH, Mündelheimer Weg 6, 40472 Düsseldorf
  • Lagerbedingungen bei mindestens - 18 °C.
  • Verzehrhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
  • Allergene Sellerie, Milchzucker
  • Zutaten Schweinefleisch Bauch, Würzlake (Nitritpökelsalz, (Speißesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphate, Verdickungsmittel: Guarkermehl, Würze (enthält Sellerie), Milchzucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Zitronensaftpulver), Rauch.

Herkunft

  • Geburt Spanien
  • Aufzucht Spanien
  • Schlachtung Spanien: 1014997, 10014997, 1017997, 1043311
  • Zerlegung Spanien: 10024453
  • Nährwerte je 100g

    Brennwert367 kcal
    1468 kj
    Fett35,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren14,2 g
    davon Zucker0,1 g
    Eiweiß12,0 g
    Salz1,8 g

Kundenbewertungen

4.0
Ideal für \'British Breakfast\'von , am 28. Dezember

Ideal für \'British Breakfast\'

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5.0
Top Fleischqualität, in der Pfanne gebraten, ergibt Top Geschmack!!!von , am 22. Mai

Top Fleischqualität, in der Pfanne gebraten, ergibt Top Geschmack!!!

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5.0
In Carbonara und um Schweinefilet sehr lecker.von , am 19. Juli

In Carbonara und um Schweinefilet sehr lecker.

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5.0
Tolles Produkt mit besonderem Geschmack. Hat wurderbar mit meinem Jack´s Creek Wagyu-Burger harmoniert.von , am 28. November

Tolles Produkt mit besonderem Geschmack. Hat wurderbar mit meinem Jack´s Creek Wagyu-Burger harmoniert.

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.
5.0
Qualität und Geschmack waren echt super. Ich fande ihn nur ein bisschen zu dick geschnitten.von , am 28. Februar

Qualität und Geschmack waren echt super. Ich fande ihn nur ein bisschen zu dick geschnitten.

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