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Jiménez 100% Ibérico Rippchen

Jiménez 100% Ibérico Rippchen

  • Gewicht ca. 900 Gramm

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  • Art.Nr.916426
  • WiegeartikelDieser Artikel wird individuell für Sie vor dem Versand gewogen. Sie zahlen nur das tatsächliche Gewicht.
  • Tiefgekühltbei -48°C schonend eingefroren
  • Kundenbewertung
     
    5.0 Sterne basierend auf 10 Bewertungen
  • Grundpreis pro 100 Gramm 2,85 €
  • Endverbraucherpreis ca.
    25,65 €

Rippchen oder auch Spare Ribs gehören beim Grillen zum Standardrepertoire. Das besondere an der Ware von Jimenez ist, dass sie das übliche marinieren nicht braucht. Einfach mit etwas Meersalz auf dem Grill langsam ziehen lassen und pur genießen. Das Gewicht beträgt ca. 900 Gramm – wie gewachsen. Vor dem Versand wird der Artikel individuell für Sie gewogen. Sie zahlen nur das tatsächliche Gewicht.

Volle Transparenz – weitere Informationen zum Produkt

  • Verkehrsbezeichnung Schweinefleisch Iberico 100% Rippchen
  • verantw. Lebensmittelunternehmer Jimenez Gourmet
  • Lagerbedingungen bei mindestens -18 °C
  • Verzehrhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
  • Allergene keine
  • Zutaten keine

Herkunft

  • Geburt Spanien
  • Aufzucht Spanien
  • Schlachtung Spanien, 1002669
  • Zerlegung Spanien, 1002669

Kundenbewertungen

5.0
„mit 3-2-1 methode die zartesten und leckersten ripp\'chen!“ von , am 05.08.2016

mit 3-2-1 methode die zartesten und leckersten ripp\'chen!

5.0
„Die besten Rippchen die ich je gegessen habe. Der Geschmack ist unvergleichlich.“ von , am 14.12.2016

Die besten Rippchen die ich je gegessen habe. Der Geschmack ist unvergleichlich.

5.0
„Super Qualität. Hammer Geschmack. Würde ich immer wieder bestellen.“ von , am 28.02.2019

Super Qualität. Hammer Geschmack. Würde ich immer wieder bestellen.

5.0
„Sieben Stunden gesmokt, eine Stunde ruhen lassen, Nur Salz und Pfeffer. Ein Gedicht“ von , am 10.05.2017

Sieben Stunden gesmokt, eine Stunde ruhen lassen, Nur Salz und Pfeffer. Ein Gedicht

5.0
„großartiger Geschmack und butterzart! Nicht zu empfehlen für empfindliche Kunden, da die Ribs rasse- und mastbedingt sehr fett sind. Habe einen Teil im Smokenator 5-0-0 und einen Teil 3-1,5-0,5 gemacht. Beides lecker.“ von , am 17.08.2017

großartiger Geschmack und butterzart! Nicht zu empfehlen für empfindliche Kunden, da die Ribs rasse- und mastbedingt sehr fett sind. Habe einen Teil im Smokenator 5-0-0 und einen Teil 3-1,5-0,5 gemacht. Beides lecker.

Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von 100% Ibérico Platin Label

100% Ibérico Platin LabelDie spanischen Bauern nutzen seit Jahrhunderten die lichten Eichenhaine der Region Extremadura im Südwesten Spaniens für eine natürliche Aufzucht und Eichelmast ihrer robusten Schweine. Das schwarze Schwein, das „Cerdo Ibérico“, wurde zuerst für seinen luftgetrockneten Edelschinken „Jamon Ibérico“ weltberühmt. Inzwischen haben die Köche Europas entdeckt, dass auch das frische Fleisch dieser Rasse eine einzigartige Qualität besitzt.

Die schwarzbraunen, hochbeinigen Tiere bewegen sich den größten Teil ihres Lebens selbstbestimmt durch die weite Landschaft der Kork- und Steineichenwälder. Für jedes Tier steht rund ein Hektar Land zur Verfügung. Zwischen Oktober und Januar fressen sie sich mit Eicheln fast das Doppelte ihres Gewichts an. Deren Geschmack findet sich wieder in dem typisch nussigen Aroma des Fleisches – und das Eichel-Öl in der hervorragend ausgebildeten Marmorierung.

 

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