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Gänsebrust
- LieferzeitVorbestellartikel. Anlieferung bei Ihnen am 26.11.2026
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- Art.Nr.1509
- WiegeartikelDieser Artikel wird individuell für Sie vor dem Versand gewogen. Sie zahlen nur das tatsächliche Gewicht.
- Kundenbewertung
Gesamtbewertung aus verifizierten Käufen. Mehr Informationen.
- Grundpreis pro Kilogramm 78,00 €
-
Endverbraucherpreis
ca.
70,20 €
- Verkehrsbezeichnung Geflügelfleisch Gänsebrust
- verantw. Lebensmittelunternehmer Albers GmbH, Mündelheimer Weg 6, 40472 Düsseldorf
- Lagerbedingungen bei -2 bis +4 °C.
- Verzehrhinweis Vor dem Verzehr vollständig durchgaren.
- Geburt
- Aufzucht Deutschland
- Schlachtung Deutschland
Markeruper Gänsebrust – fein und saftig
Eine knusprige Haut, darunter saftiges, aromatisches Fleisch: Die Gänsebrust ist eine gute Wahl, wenn es nicht gleich ein ganzer Gänsebraten sein soll. Sie lässt sich im Ofen schonend garen und zum Servieren in feine Scheiben schneiden – ideal für ein festliches Essen in kleiner Runde.
Die Gänse stammen vom Familienbetrieb Markeruper Gänse und Enten in Schleswig-Holstein. Dort wachsen sie mit reichlich Auslauf auf den Wiesen nahe dem Flensburger Fjord auf und werden mit hochwertigem Getreidefutter versorgt. Die langsame Aufzucht und das schonende Trockenrupfen schaffen beste Voraussetzungen für einen klassischen Gänsebraten.
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Herkunft
Kundenbewertungen
Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von Markeruper Freilandgänsen
Seit über 35 Jahren sorgt der Traditionsbetrieb „Markeruper Gänse und Enten“ in Schleswig-Holstein für verantwortungsvolle Gänsezucht in höchster Qualität. Die Gänse genießen eine artgerechte Haltung mit reichlich Freilauf auf den saftigen Wiesen unweit der Ostsee und des Flensburger Fjords. Dort haben sie von Juni bis November ganztägig Zugang zu frischem Wasser und nährstoffreichem Getreidefutter. Diese naturnahe Haltung und eine langsame Aufzucht garantieren ein besonders aromatisches Fleisch. Für die Familie Bieldfeldt steht das Tierwohl an erster Stelle, was auch in der Schlachtung zum Ausdruck kommt: Das schonende Trockenrupfverfahren bewahrt alle Aromen und macht den Festtagsbraten herrlich kross.
