Das Gigantenpaket

Für indirektes Grillen mit Kettle, Gasgrill oder Smoker braucht es große Teile, ausreichend Geduld und am Ende einen ordentlichen Appetit. ALBERS packt hierfür das ideale Fleisch von Rind, Geflügel und Schwein: Das Jack’s Creek Flank Steak ist noch immer der Geheimtipp unter den größeren Rindercuts – hier von den ausgeprägt schmackhaften australischen Black Angus-Rindern aus den Weiten von New South Wales. Exklusiv erst nach Auftragseingang geschlachtet wird das Label Rouge Schwarzfederhuhn in der französischen Vendée. Frischer geht es nicht mehr, das perfekte Geflügel für angesagte BBQ-Freuden wie das flach gelegte „Spatchcock Chicken“ oder „Chicken on Bud“ hochkant auf der Bierdose zu bestellen. Doch lieber ein hippes „Pulled Pork“ smoken? Kein Problem mit dem herrlich saftigen Duroc Nacken aus Spanien – lässt sich am Ende mit zwei Gabeln auseinanderziehen!

Paketinhalt

1 ganzer Muskel Jack’s Creek Flank – ca. 0,6 kg

1 ganzes Label Rouge Schwarzfederhuhn – ca. 1,6 kg

1 ganzer Muskel Duroc Nacken aus Spanien – ca. 2,3 kg

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