TriTip

Das kleine Teilstück aus der Nische zwischen Hüfte und Nuss war früher so beliebt, dass es der Fleischer für seine besten Kunden zur Seite legte: Pfarrer und Bürgermeister. Wegen der dreieckigen Form wird das „Bürgermeisterstück“ in den USA „Tri Tip“ genannt. Es ist etwas saftiger und zarter als der Tafelspitz und liefert sensationelle Steaks für Grill und BBQ-Smoker.

Genießen wie der Bürgermeister – entdecken Sie unser Tri Tip von den Greater Omaha Packers aus Nebraska/USA oder als Black Angus von Jack's Creek in Australien!

Unsere Schnitte

Greater Omaha Gold Label Tri Tip (Bürgermeisterstück)
Greater Omaha Gold Label
12,25 € 4,90 EUR je 100 Gramm
Jack's Creek Black Angus Tri Tip (Bürgermeisterstück)
Jack’s Creek Black Angus
15,50 € 3,10 EUR je 100 Gramm
Albers TriTip
Bewertet mit 5 von 5 Sternen basierend auf 12 Bewertungen

Die besten Steaks.
Das beste Geflügel.
Seit 1962.
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