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Südoldenburger Ente

Südoldenburger Ente

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  • Art.Nr.1320
  • WiegeartikelDieser Artikel wird individuell für Sie vor dem Versand gewogen. Sie zahlen nur das tatsächliche Gewicht.
  • Kundenbewertung
     
    5.0 Sterne basierend auf 6 Bewertungen
    Gesamtbewertung aus verifizierten Käufen. Mehr Informationen.
  • Grundpreis pro Kilogramm 20,00 €
  • Endverbraucherpreis ca.
    62,00 €
  • Gewichtsauswahl

Die Enten mit deutscher Herkunft sind in drei verschiedenen Varianten zwischen 1,6 und 3,2kg erhältlich. Wählen Sie entweder die kleinere weibliche (ca. 1,6-1,9kg) oder die größere (ca. 2,6-3,2kg) männliche Flugente (eine Kreuzung aus Barbarie und Mochusente) oder die mittlere Landente (eine Kreuzung aus Peking- und Barbarieente, ca. 1,8-2,2kg).

Profi-Tipp: Wenn Sie eine ganze Ente schmoren, sind die Brustfilets früher auf dem perfekten, leicht rosa Garpunkt als die Keulen. Servieren Sie deshalb die Ente in zwei Gängen: Während die Brüste gegessen werden, schmoren die Keulen noch im Backofen in Ruhe fertig.

Volle Transparenz – weitere Informationen zum Produkt

  • Verkehrsbezeichnung Geflügelfleisch Südoldenburger Ente
  • verantw. Lebensmittelunternehmer Albers GmbH, Mündelheimer Weg 6, 40472 Düsseldorf
  • Lagerbedingungen bei 0 bis + 4 °C
  • Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen.

Herkunft

  • Geburt
  • Aufzucht Deutschland
  • Schlachtung Deutschland

Kundenbewertungen

4.0
„Die Ente schmeckte gut, wenn auch ein wenig fett. Leider habe ich keine Informationen über die genaue Haltung gefunden.“ von , am 3. Dezember

Die Ente schmeckte gut, wenn auch ein wenig fett. Leider habe ich keine Informationen über die genaue Haltung gefunden.

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.
5.0
„sehr gute Qualität kann ich meine Freunden weiter empfehlen“ von , am 2. Januar

sehr gute Qualität kann ich meine Freunden weiter empfehlen

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.
5.0
„Die Ente war gut. Eine Nacht in Salzlake eingelegt, danach nur noch im Backofen garen, mehr war nicht nötig.“ von , am 22. Dezember

Die Ente war gut. Eine Nacht in Salzlake eingelegt, danach nur noch im Backofen garen, mehr war nicht nötig.

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.
5.0
„Südoldenburger Ente wird wie immer im Ganzen im Rohr bei nicht zu großer Hitze gebraten, mit Orangen/Zwiebel/Apfelgemisch gefüllt und erst nach dem Tranchieren etwas mit Honig-Sojasauce-Fond-Mischung bestrichen übergrillt. Super knusprig, super feines und saftiges Fleisch!!“ von , am 3. Januar

Südoldenburger Ente wird wie immer im Ganzen im Rohr bei nicht zu großer Hitze gebraten, mit Orangen/Zwiebel/Apfelgemisch gefüllt und erst nach dem Tranchieren etwas mit Honig-Sojasauce-Fond-Mischung bestrichen übergrillt. Super knusprig, super feines und saftiges Fleisch!!

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.
4.0
„Qualität des Produkts IA“ von , am 29. Dezember

Qualität des Produkts IA

Verifizierter Kauf. Mehr Informationen.

Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von Nobis

NobisDer Geflügelzüchter Stefan Nobis liefert verlässlich gleichbleibende Geflügelqualität – Voraussetzung für ALBERS, denn wir handeln damit seit über 30 Jahren. Damals noch persönlich abgeholt bei den Kleinbauern, wo sie gerupft am kältesten und luftigsten Ort der Gehöfte baumelten – direkt unter dem Dach.

 

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