Leben wie ein Huhn in Frankreich: Nach schon vier Lebenswochen im Stall sind die Tiere stark genug für die Freiland-Gruppenhaltung in den lichten Pinienwäldern der französischen Atlantikküste. 1965 wurden hier die ersten Hühner mit dem strengen „Label Rouge“ zertifiziert. Bis heute ist das „Poulet Blanc Fermier“ ein Spitzenprodukt französischer Geflügelzuchtkunst. Sie stammen aus typischen Fleischhuhnrassen und liefern ein unvergleichlich schmackhaftes und saftiges Fleisch, das bei der Zubereitung nicht trocken wird. Kein Wunder, fressen die Tiere neben zugefüttertem Getreide doch vor allem das, was sie beim Scharren im nahezu unbegrenzten Feiland finden: Gräser, Kräuter und Blätter, Würmer, Käfer, Insekten und die von den Bäumen gefallenen aromatischen Pinienkerne. Außerdem leben sie im Schnitt mehr als doppelt so lang wie ihre herkömmlichen Artgenossen zum Beispiel in Deutschland – erst nach mindestens 81 Tagen haben sie in aller Ruhe ihr Schlachtgewicht von ca. 1,5 Kilogramm erreicht.

Volle Transparenz – weitere Informationen zum Produkt

• Verkehrsbezeichnung Geflügelfleisch Freilandhuhn
• verantw. Lebensmittelunternehmer Albers GmbH, Mündelheimer Weg 6, 40472 Düsseldorf
• Lagerbedingungen Frisch bei -2 bis +4°C
• Lagerbedingungen bei mindestens -18 °C
• Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen.

Herkunft

• Geburt
• Aufzucht Frankreich
• Schlachtung Frankreich, FR 53.121.001 CE

Super frisch und saubere Qualität !

Top Qualität! Wir waren sehr zufrieden!

Das Huhn würde gegrillt und war ein Gedicht . Die Qualität stimmt und die Abwicklung bei Albers ist super. nIch kann nur alles weiter empfehlen n***

Hähnchen gegrillt

Wir haben daraus ein Coq au vin gemacht. Sensationeller Geschmack, ein Traum von einem Huhn. Leider war offenbar der rechte Flügel am Gelenk gebrochen, dort gab es Blutergüsse und sah unappetitlich aus. Das musste alles weggeschnitten werden.