Südoldenburger Ente

Südoldenburger Ente

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  • Art.Nr.13xx
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  • Kundenbewertung
     
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  • Grundpreis pro 100 Gramm 1,37 €
  • Endverbraucherpreis pro Paket ca.
    26,00 €
  • Gewichtsauswahl
Menge

Die Enten mit deutscher Herkunft sind in drei verschiedenen Varianten zwischen 1,6 und 3,2kg erhältlich. Wählen Sie entweder die kleinere weibliche (ca. 1,6-1,9kg) oder die größere (ca. 2,6-3,2kg) männliche Flugente (eine Kreuzung aus Barbarie und Mochusente) oder die mittlere Landente (eine Kreuzung aus Peking- und Barbarieente, ca. 1,8-2,2kg).

Profi-Tipp: Wenn Sie eine ganze Ente schmoren, sind die Brustfilets früher auf dem perfekten, leicht rosa Garpunkt als die Keulen. Servieren Sie deshalb die Ente in zwei Gängen: Während die Brüste gegessen werden, schmoren die Keulen noch im Backofen in Ruhe fertig.

Kundenbewertungen

4.0
Qualität des Produkts IAvon , am 29.12.2016

Qualität des Produkts IA

Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von Nobis

NobisDer Geflügelzüchter Stefan Nobis liefert verlässlich gleichbleibende Geflügelqualität – Voraussetzung für ALBERS, denn wir handeln damit seit über 30 Jahren. Damals noch persönlich abgeholt bei den Kleinbauern, wo sie gerupft am kältesten und luftigsten Ort der Gehöfte baumelten – direkt unter dem Dach.

 

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